Материал на казанском новостном медиаканале «Эфир-24» о проверках и закрытиях «Макдоналдсов» в России. Комментарий председателя РЭОШ В.Ю. Катасонова.
Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан опубликовало первые результаты проведенных проверок ресторанов сети «Макдоналдс». Они начались 15 августа: были проверены 4 ресторана в Казани, по 1 – в Бугульме, Нижнекамске, Набережных Челнах. Поводом послужили грубые нарушения работников сети ресторанов в Москве, где уже составлены протоколы о временном запрете деятельности ряда предприятий американской корпорации. Такова официальная версия.
В прессе сразу стали активно обсуждать закрытие полюбившегося россиянам западного фастфуда. Одни связывают закрытие ресторанов общепита с ответными санкциями со стороны России. Кто-то сокрушается, что теперь негде будет проводить выходные со всей семьей. Люди старшего поколения, привыкшие к советскому общепиту, возликовали. Есть и те, кто считает закрытие «Макдоналдса» покушением на свободу выбора.
В Татарстане в ходе проверки было отобрано 53 пробы пищевых продуктов. По состоянию на 22 августа поступили результаты 3 лабораторных испытаний продукции. Выяснилось, что представленные в нижнекамском «Макдоналдсе» куриные нагетсы не соответствуют гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям. Еще более шокирующими оказались результаты проб, отобранные в ресторане «Макдоналдс» в Казани (пр.Х.Ямашева, д. 46/33) – обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
В Роспотребнадзоре по РТ сообщили, что в ходе проверки были выявлены нарушения санитарного законодательства, в том числе несоблюдение условий хранения пищевых продуктов, невыполнение в полном объеме программы производственного контроля; были допущены до работы сотрудники, у которых отсутствовали сведения о проведении обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров.
В ведомстве уточнили, что устранение текущих предписаний не предполагает закрытие ресторанов. В понедельник, 25 августа, в Роспотребнадзоре по РТ озвучат результаты всех лабораторных исследований, проведенных в «Макдоналдсах».
Профессор кафедры международных финансов МГИМО, доктор экономических наук, член-корреспондент Академии экономических наук и предпринимательства Валентин Катасонов считает закрытие ресторанов правильным жестом со стороны правительства. Принадлежа к старшему поколению (именно это он отметил в своей речи), эксперт считает, что страна превращается в американскую полуколонию. То есть, слепо подражает всему западному, в том числе и в еде. По его словам, необходимо избавлять россиян от психологической и физиологической зависимости от фастфуда, который является символом западной культуры.
Менять ситуацию он предлагает с помощью господдержки местных предприятий общественного питания.
Однако бороться с американской сетью ресторанов российским товаропроизводителям будет очень сложно. «Макдоналдс» — транснациональная компания, а значит, имеет поддержку федеральной резервной системы, отметил эксперт.
Санкции со стороны России по отношению к США могут привести к ответным действиям. Валентин Катасонов отметил, что намного страшнее будут запреты в финансово-банковском секторе и блокировка российских банков.
Ну а как быть с рабочими местами и налоговыми поступлениями..? Не лучше ли ввести налог на вредную пищу(фаст-фуд ,энергетики и тд.) А то запрещать не давая альтернативы мы умеем.